Questo Gin nasce dall’esperienza maturata in 60 anni di infusioni in alcoli di erbe officinali. Abbiamo voluto unire le bacche di Ginepro alle tipiche botaniche delle nostre montagne in Valsugana e distillarle a bagnomaria secondo ricetta del mastro distillatore Alessandro Cavalin. Un Gin secco, aromatico ma bilanciato, ideale come digestivo o miscelato per l’aperitivo.
Gradazione alcolica: 42% Vol
Tipologia: Gin Dry – secco
Botaniche: Tra le botaniche principali vi sono
radice di orchidea, pino mugo, bucce di limone,
rosmarino e semi di Cardamomo. La ricetta è
stata sviluppata dal mastro distillatore
Alessandro Cavalin con 12 erbe officinali.
Metodo di distillazione: Gin distillato con
metodo discontinuo Bagnomaria senza rettifica,
successivamente ridistillato in parte con le
botaniche in infusione.
Profumo: Intenso e aromatico
Sapore: Deciso e aromatico, con retrogusto
agrumato e persistente.
Temperatura servizio: si consiglia di degustarlo
a 12-15° C secco o miscelato in dose 1/4
Formati disponibili:
500ml cod 30056 cod EAN: 8020389030056
1000ml cod 30063 cod EAN: 8020389030063
Pezzi/cartone: 6 bottiglie
Note: Articolo con astuccio incluso solo per
capacità 500ml